저탄고지 식단 예시를 알려드립니다. 저탄고지 식단은 체중 감량에 효과적이고 건강을 개선하는데 좋은 다이어트 식단 중 하나 입니다.
여러 연구에 따르면 저탄고지 식단은 체지방 감량 및 제2형 당뇨병 및 심장 질환을 개선을 도와주는 것으로 나타났습니다. (1)
이 글에서는 저탄고지 식단 예시와 무엇을 먹으면 좋을지, 먹으면 안되는 음식을 알 수 있습니다.
저탄고지 식단에서 알아야 하는 것은?
저탄고지 식단은 원칙적으로 건강한 지방과 단백질을 많이 포함을 시켜야 합니다. 개인의 건강 상태에 따라 저탄고지 식단은 하루에 탄수화물을 20g~50g으로 제한해야 하며 단백질은 하루 권장 섭취량의 약 20%가 되어야 합니다.
탄수화물을 제한하면서 신체가 주요 에너지원으로 포도당 대신 지방을 사용하게 해야 합니다. 저탄고지 식단은 다른 다이어트 식단보다 체중 감량에 더 효과적일 수 있습니다. (2)
저탄고지 식단은 건강한 지방을 섭취하기 때문에 식욕을 줄이고 포만감을 높여서 체중 감량에 도움이 됩니다.
저탄고지 식단에서 먹어야 하는 것은?
- 육류: 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리 고기
- 해산물: 연어, 고등어, 참치, 꽁치, 낙지, 오징어, 새우, 문어
- 유기농 계란
- 유제품: 일반 우유, 그릭 요거트, 무염 버터, 우유로 만든 생크림, 우유로 만든 크림 치즈, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈
- 견과류: 호두, 아몬드, 호박씨, 땅콩, 캐슈너트, 아마씨, 치아시드
- 지방: 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, 해바라기 오일, 들기름
- 과일: 아보카도
- 채소: 시금치, 브로콜리, 파프리카, 토마토, 버섯, 상추
- 드레싱: 라임 주스, 레몬 주스, 발사믹 오일, 머스터드, 소금, 후추
저탄고지 식단에서 먹으면 안되는 것은?
저탄고지 식단 예시에서 다음과 같은 가공 식품, 인스턴트 식품 및 탄수화물이 많이 함유된 음식을 먹으면 안됩니다.
- 지방: 식용유, 마가린, 쇼트닝,옥수수유, 카놀라유
- 가공 식품, 인스턴트 식품, 패스트 푸드
- 모든 종류의 빵: 식빵, 통밀빵, 호밀빵, 단팥빵, 크림빵, 슈크림빵
- 디저트: 케이크, 머핀, 과자, 아이스크림
- 제로 콜라: 제로 콜라와 같은 인공색소, 방부제 등이 포함된 음료수
- 면: 국수, 냉면, 칼국수, 라면, 우동, 파스타
- 설탕 가득한 음료수: 탄산음료, 과일 주스, 스포츠 음료, 커피 음료, 비타민 음료
- 곡물: 백미, 현미, 귀리, 오트밀, 밀가루, 옥수수
- 콩: 강낭콩, 렌틸콩, 병아리콩
- 과일: 딸기, 오렌지, 바나나, 파인애플, 사과, 포도, 수박, 복숭아
- 전분 채소: 고구마, 감자, 단호박, 옥수수
- 드레싱: 마요네즈 드레싱, 스테이크 소스, 디핑 소스, 케찹, 바베큐 소스
- 술: 맥주, 과일주, 소주
저탄고지 식단 예시에는 가공 식품, 인스턴트 식품 및 몸에 해로운 지방이 들어있는 음식이 모두 없습니다. 저탄고지 식단에는 탄수화물 함량이 높은 음식도 먹으면 안됩니다.
저탄고지 식단에서 마실 수 있는 음료수
- 물: 물은 하루에 최대 8잔 이상은 마셔야 합니다.
- 탄산수: 탄산수는 설탕이 없고 칼로리가 제로이기 때문에 콜라, 과일 주스 등을 대신해서 마실 수 있습니다.
- 방탄 커피: 블랙 커피에 코코넛 오일, MCT 오일 또는 무염 버터 넣고 마실 수 있습니다.
- 블랙 커피: 블랙 커피를 달게 마시고 싶다면 스테비아를 넣고 일반 우유를 약간 첨가할 수 있습니다.
- 녹차: 건강에 좋은 녹차를 하루에 1~2잔 정도 마시세요.
- 디톡스 워터: 해독 효과가 있는 디톡스 워터를 만드는 방법은 간단합니다. 시원한 물에 레몬 조각을 넣거나 딸기, 블루베리 또는 블랙 베리를 넣어 디톡스 워터를 만드세요.
- 술: 보드카, 데킬라, 위스키, 단맛이 없는 화이트 와인
저탄고지 식단 예시
저탄고지 식단 예시는 다음과 같습니다. 개인의 연령, 성별 및 건강 상태에 따라 하루에 먹을 수 있는 20~80그램 미만의 탄수화물로 구성된 저탄고지 식단 예시입니다.
저탄고지 식단을 계획할 때 참고하시면 도움이 될 수 있습니다.
월요일
- 아침 식사: 무염 버터, 계란 오믈렛, 구운 시금치, 통밀 식빵 1장
- 점심 식사: 채소 샐러드, 체다 치즈, 구운 양송이 버섯, 아보카도 1/2개
- 저녁 식사: 코코넛 오일로 구운 돼지 고기, 구운 채소, 디톡스 워터
화요일
- 아침 식사: 무염 버터, 계란 오믈렛, 블랙 커피, 통밀 식빵 1장
- 점심 식사: 채소 샐러드, 토마토 볶음, 구운 참치
- 저녁 식사: 크림소스, 구운 닭고기, 채소 샐러드
수요일
- 아침 식사: 스크램블 에그, 방탄 커피
- 점심 식사: 삶은 계란, 구운 돼지고기, 아보카도 1/2개, 바게트, 체다 치즈
- 저녁 식사: 코코넛 오일, 구운 연어, 채소 샐러드
목요일
- 아침 식사: 그레놀라 시리얼, 그릭 요거트, 방탄 커피
- 점심 식사: 구운 소고기, 채소 샐러드, 녹차
- 저녁 식사: 무염 버터, 소고기 스테이크, 구운 채소
금요일
- 아침 식사: 삶은 계란, 바게트, 방탄 커피
- 점심 식사: 치킨 샐러드, 통밀 식빵 1장, 그릭 요거트
- 저녁 식사: 구운 야채, 구운 닭고기
토요일
- 아침 식사: 무염 버터, 아보카도 얹은 바게트, 블랙 커피
- 점심 식사: 구운 연어, 채소 샐러드, 그릭 요거트
- 저녁 식사: 구운 닭고기, 구운 브로콜리
일요일
- 아침 식사: 계란 오믈렛, 구운 시금치, 방탄 커피
- 점심 식사: 삶은 계란, 통밀 식빵 1장, 아보카도 1/2개, 채소 샐러드
- 저녁 식사: 무염 버터, 구운 돼지고기, 채소 샐러드
저탄고지 식단 예시는 목초 사육 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 및 유기농 식품으로 구성해야 합니다. 여기에 다양한 채소 샐러드를 포함하여도 좋습니다.
자유로운 저탄고지 식단을 원한다면 아침 식사에 오렌지, 사과 및 자몽 등을 추가하고 저녁 식사에 고구마, 감자 및 옥수수 같은 탄수화물을 추가하는 것도 좋습니다.
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