계란 다이어트 는 저칼로리, 고단백질이 많은 다이어트 방법 입니다. 계란의 단백질은 근육을 생성하는데 필요하며, 체중 감량 다이어트에 효과적입니다.
그리고, 이름에서도 알 수 있듯이, 계란 다이어트 는 계란을 주요 식단으로 구성해서 계획합니다.
계란 다이어트 는 여러가지 방법이 있으며, 다이어트 기간에는 오직 물 또는 당분이 포함되지 않은 음료만 마실 수 있습니다. 그리고, 밥, 빵, 국수, 과일 과 같은 탄수화물 음식 섭취가 제한됩니다.
일반적인 계란 다이어트 는 2주 정도 지속되어야 합니다. 그리고, 아침, 점심, 저녁에 계란이 꼭 식단에 추가 되어야 하며, 간식 섭취는 제한되어야 합니다.
계란의 영양 성분은 다음과 같습니다.
계란은 모든 음식 중에서 가장 영양 성분이 많은 음식 중 하나입니다. 계란 한 개에는 신체에 필요한 영양소가 골고루 들어 있습니다.
- 비타민 A
- 비타민 B2
- 비타민 B5
- 비타민 B6
- 비타민 B12
- 비타민 D
- 비타민 E
- 비타민 K
- 칼슘
- 아연
- 엽산
- 인
- 셀레늄
계란 한 개는 약 80칼로리의 열량을 가지고 있고, 6그램의 단백질 및 5그램의 지방을 포함하고 있습니다.
그리고 계란에는 건강에 필요한 다량의 영양소가 조금씩 들어 있습니다. 또한 계란의 거의 완벽한 음식 중 하나입니다. 계란은 신체에 필요한 모든 영양소를 조금씩 포함하고 있습니다.
계란은 다이어트에 효과적입니다.
계란은 적은 양을 섭취함으로써 포만감을 오래 주어 다이어트에 효과적입니다. 그리고, 계란은 고 단백질 음식입니다.
계란은 포만 지수라고 불리는 등급에서 높은 단계에 있습니다. 포만 지수는 섭취하는 음식이 포만감을 유지하고 다음 식사에 칼로리 섭취를 줄이는 능력을 말합니다. (출처)
연구에 의하면 과체중인 사람들을 대상으로 아침 식사로 빵 대신 계란을 섭취하면 포만감이 높아지고, 다음 식사 때까지 적은 칼로리 섭취하는 것으로 나타났습니다. 또한 다른 연구에 따르면 빵 대신 계란으로 아침 식사를 8주간 하는 동안 많은 양의 체중이 감소한 것으로 나타났습니다.
계란 다이어트 식단 구성
다이어트에는 여러 방법이 있지만, 모두 동일하게 계란을 주식으로 섭취해야 합니다. 매일 계란을 섭취하고, 약간의 단백질과 신선한 채소를 섭취해야 합니다.
단백질 음식은 다음과 같습니다.
- 계란
- 닭고기
- 생선
- 해산물
섭취할 수 있는 채소는 다음과 같습니다.
- 시금치
- 호박
- 버섯
- 아스파라거스
- 가지
- 자몽
다이어트 기본 구성 식단에는 계란, 닭고기, 생선 및 해산물과 같은 저지방 단백질 음식을 선택해야 합니다. 그리고, 저칼로리 채소 또는 자몽은 아침과 저녁 식사에 섭취하도록 구성하는 것이 좋습니다.
계란 다이어트 식단은 다음과 같습니다.
- 아침 식사 : 삶은 계란 2개, 자몽 1개
- 점심 식사 : 닭가슴살, 브로콜리, 버섯
- 저녁 식사 : 해산물 구이, 샐러드
장기적인 계란 다이어트 는 신체에 영양 불균형을 일으킬 수 있습니다. 영양 실조를 일으킬 수 있으므로, 7일 이내에 다이어트를 종료하는 것이 좋습니다.
계란 다이어트 부작용
계란 다이어트 부작용으로 에너지 부족이 있습니다. 다이어트 하는 사람들은 섭취하는 칼로리가 부족하기 때문에 업무 또는 운동하기가 어렵게 됩니다.
그리고, 저탄수화물 고단백질 식단의 갑작스러운 변화로 소화 기능에 문제가 발생할 수도 있습니다. 대표적인 현상으로 변비, 헛배부름, 메스꺼움, 어지러움 등이 발생할 수 있습니다.
계란은 하루 권장 콜레스테롤 수치가 매우 높은 음식 중 하나입니다. 그러나 연구에 의하면 계란의 콜레스테롤은 안전하다고 나타났습니다. 계란의 콜레스테롤보다 지방 음식의 포화 지방과 트랜스 지방이 더 해롭기 때문입니다. (출처)
그리고, 계란에는 식이 섬유가 없습니다. 그러므로 식단을 구성할 때 식이 섬유가 풍부한 채소를 추가해야 합니다. 식이 섬유가 풍부한 채소를 섭취해야 다이어트 하는 동안의 장 기능 저하와 장 내 세균이 고갈 되는 부작용을 예방할 수 있습니다.
또한 이 다이어트 방법은 오래 지속하기 어렵기 때문에 대부분의 사람들이 다이어트 종료 후 원래의 식습관으로 쉽게 돌아 갈 수 있습니다. 즉, 쉽게 체중이 원래대로 돌아가는 요요 현상이 생길 확률이 높다는 것을 의미합니다.
계란 다이어트는 안전합니까?
대부분의 다이어트 전문가들은 계란 다이어트 는 건강한 다이어트 방법이 아니라고 합니다. 다이어트 하는 동안의 하루 음식 섭취량이 1,200 칼로리 미만입니다.
특히 남성의 경우에는 1,200 칼로리로 하루를 소비하는 에너지가 너무 적고 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다.
결론
단기간에 체중이 줄어들도록 만들어진 다이어트 방법은 건강하지 않습니다. 짧은 기간에는 분명히 체중이 감량이 됩니다. 그러나 이러한 다이어트 방법은 일반적으로 건강에 해로운 결과를 줍니다.
계란 다이어트 는 지속적으로 하는 것은 좋지 않습니다. 원하는 목표 체중에 도달 한 후 다시 정상적인 음식 섭취를 하게 된다면, 원래 체중으로 빨리 돌아가는 요요 현상이 발생됩니다.
건강한 다이어트 방법은 평소 생활 습관으로 활동량을 늘리고, 고 칼로리 음식 섭취를 제한하고 균형 잡힌 식사를 구성하는 것이 다이어트에 효과적입니다.
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