치즈 칼로리 및 영양 성분을 알려드립니다

인기 있는 다이어트 음식으로 치즈가 있습니다. 치즈 칼로리와 영양 성분을 알면 체중 감량에 도움이 됩니다. 치즈는 종류가 여러가지가 있으며 한국인이 좋아하는 치즈는 몇가지로 구분될 수 있습니다. 치즈의 제조 과정은 주로 우유에서 수분을 분리하여 남은 고체를 사용하여 만들어집니다.

치즈 칼로리, 맛과 영양 성분은 어떠한 우유를 사용하는지에 따라 달라집니다. 치즈에 사용되는 우유로 소, 염소 및 양이 있습니다. 일부 전문가는 치즈에는 나트륨과 지방이 많기 때문에 섭취에 주의를 해야 한다고 하였습니다. 그러나 치즈는 다이어트 음식 중에서 단백질, 칼슘과 여러가지 영양소를 가득 제공해줍니다.

치즈는 영양이 풍부한 다이어트 음식입니다

다이어트 음식인 치즈는 단백질과 칼슘 함량이 높습니다. 치즈 칼로리는 다른 다이어트 음식에 비해 높지만 아연, 인 및 여러 비타민을 포함하고 있습니다. 그렇기 때문에 치즈의 영양 성분은 다른 다이어트 음식보다 높습니다.

치즈는 우유로 만든 것이 영양소가 높으며 오메가-3 및 비타민 K를 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 어린이들이 유제품과 치즈를 꾸준히 먹으면 충치가 생길 확률이 적으며 치아를 건강하게 하는 것으로 나타났습니다. (출처)

치즈의 단점은 다음과 같습니다

일부 사람들은 치즈를 섭취하는 것에 주의를 해야 합니다.

치즈에는 우유로 만들기 때문에 유당 불내증이 있는 사람에게는 좋은 다이어트 음식이 아닙니다. 유당 불내증이 있는 사람이 치즈를 먹으면 소화 불량, 설사 및 가스가 많이 생길 수 있습니다.
그리고 카제인 알레르기가 있는 사람도 섭취에 주의를 해야 합니다. 우유에서 발견되는 단백질은 주로 카제인입니다. 그렇기 때문에 카제인에 민감한 사람은 섭취에 주의를 해야 합니다.

또한 다이어트 음식 중에서 치즈 칼로리는 높습니다. 종류에 따라 치즈 칼로리는 다르지만 30그램 기준으로 약 100칼로리가 높습니다. 많은 양의 섭취는 하지 않는 것이 좋습니다.
치즈는 지방 함량이 높은 음식입니다. 지방 섭취에 제한을 해야 하는 사람들은 치즈를 다이어트 음식으로 선택하지 않는 것이 좋습니다.
치즈는 나트륨 함량이 높습니다. 고혈압 또는 심장 질환이 있는 사람은 치즈 섭취에 주의를 해야 합니다.

치즈는 식이 섬유가 없습니다. 식이 섬유가 없기 때문에 치즈를 과도하게 섭취하면 변비가 생길 수 있습니다.

체다 치즈 칼로리 및 영양 성분

가장 많이 알려진 치즈로 체다 치즈가 있습니다. 체다 치즈는 숙성 기간에 따라 노란색 또는 하얀색을 가지고 있습니다. 그리고 체다 치즈 종류에 따라 색깔 및 맛이 다를 수 있습니다. 일반적인 체다 치즈 칼로리 및 영양 성분은 다음과 같습니다. (28그램 기준) (출처)

120 칼로리
탄수화물: 1그램
지방: 10그램

단백질: 7그램
칼슘: 200미리그램
나트륨: 190미리그램

모짜렐라 치즈 칼로리 및 영양 성분

많은 사람들이 좋아하는 모짜렐라 치즈는 부드럽고 쫄깃한 식감때문에 인기가 많습니다. 그리고 모짜렐라 치즈는 다른 치즈보다 나트륨과 칼로리가 낮은 것이 특징입니다.

그리고 모짜렐라 치즈는 프로바이오틱스와 같은 장에 좋은 유산균을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 모짜렐라 치즈의 프로바이오틱스로 몸의 면역력을 좋게 해즈고 염증을 줄이는데 도움이 됩니다. (출처)

모짜렐라 치즈 칼로리와 영양 성분은 다음과 같습니다. (28그램 기준)

85 칼로리
탄수화물: 1그램

지방: 6그램
단백질: 6그램
칼슘: 143미리그램

나트륨: 138미리그램

리코타 치즈 칼로리 및 영양 성분

코티지 치즈보다 가볍고 크리미한 느낌을 가진 리코타 치즈는 다이어트 음식으로 인기가 많습니다. 리코타 치즈는 쉽게 홈메이드로 만들 수 있습니다. 그리고 리코타 치즈는 어떤 샐러드와도 잘 어울리고 맛이 좋습니다.

또한 리코타 치즈는 우유로 만들기 때문에 단백질의 대부분이 유청입니다. 그리고 리코타 치즈의 유청 단백질은 필수 아미노산을 공급해주고 근육 생성에 도움이 됩니다. (출처)

리코타 치즈 칼로리와 영양 성분은 다음과 같습니다. (100그램 기준)

160 칼로리

탄수화물: 7그램
지방: 11그램
단백질: 7그램

나트륨: 160미리그램

코티지 치즈 칼로리 및 영양 성분

하얗고 부드러운 식감의 코티지 치즈는 단백질 함량이 높습니다. 그리고 코티지 치즈는 다른 치즈보다 단백질 함량이 높기 때문에 다이어트 식단에 자주 선택됩니다. 연구에 따르면 코티지 치즈는 단백질 함량이 높아 포만감을 오래 지속 시켜 체중 감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. (출처)

코티지 치즈 칼로리와 영양 성분은 다음과 같습니다. (100그램 기준)

110 칼로리
탄수화물: 2.5그램

지방: 6그램
단백질: 11그램
나트륨: 500미리그램

페타 치즈 칼로리 및 영양 성분

신선한 채소 샐러드와 잘 어울리는 페타 치즈는 맛이 독특합니다. 그리고 식감이 부드러워 많은 사람들한테 인기가 높습니다. 또한 페타 치즈는 신선도를 유지하기 위해 염수로 포장을 합니다. 그렇기 때문에 페타 치즈는 다른 치즈보다 나트륨 함량이 높습니다.

페타 치즈 칼로리와 영양 성분은 다음과 같습니다 (28그램 기준)

60 칼로리
탄수화물: 1그램
지방 : 4그램

단백질: 5그램
칼슘: 60미리그램
나트륨: 360미리그램

스위스 치즈 칼로리 및 영양 성분

이름에서 알 수 있듯이 스위스 치즈는 스위스에서 만들어졌습니다. 스위스 치즈는 맛이 고소하며 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 그리고 스위스 치즈는 구멍이 있는 것으로 유명한데, 이 구멍은 박테리아에 의해 형성 됩니다.

또한 스위스 치즈는 다른 치즈보다 지방과 나트륨 함량이 낮습니다. 그렇기 때문에 고혈압으로 치즈를 먹기 어려운 사람에게 권장 되기도 합니다. (출처)

일부 연구에 따르면 스위스 치즈는 혈압을 낮추어주는 다양한 화합물을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 스위스 치즈가 직접적으로 혈압을 낮추어주는 것에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다. (출처)

스위스 치즈를 다이어트 식단에 추가하십시오. 스위스 치즈는 과일과 함께 먹으면 맛이 좋고 샌드위치, 계란, 햄버거 및 수프 등에 잘 어울립니다.

스위스 치즈 칼로리와 영양성분은 다음과 같습니다. (28그램 기준)

100 칼로리
탄수화물: 1그램
지방: 9그램

단백질: 5그램
칼슘: 150미리그램
나트륨: 170미리그램

결론

다이어트 식단에 추가되는 인기 있는 음식으로 치즈가 있습니다. 치즈는 몸에 필요한 영양소를 공급해주며, 단백질과 칼슘 함량이 높은 다이어트 음식입니다.

그리고 치즈에 풍부한 칼슘은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 그러나 일부 치즈에는 지방과 나트륨 함량이 높습니다. 그렇기 때문에 치즈를 많이 먹는 것에 주의를 해야 하며, 본인의 건강 상태에 맞게 치즈의 양을 조절해야 합니다.