이번 글에서는 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식 10가지에 대해 알아보겠습니다. 다이어트 음식을 선택할 때는 칼로리가 낮으면서 포만감이 높은 음식들을 선택해야 합니다. 하지만 대부분의 맛있는 음식들은 칼로리가 높아서 다이어트를 방해합니다.
현재 다이어트 중이라면 설탕이 많이 들어 있는 음료수, 케이크, 과자, 라면 등과 같은 고 탄수화물 음식을 피해야 합니다. 그리고, 개인에 맞는 하루 총 탄수화물 섭취량을 찾는 것이 중요하며, 평소 식사에 단백질과 지방을 더 많이 먹어야 합니다.
이 글에서 알려주는 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식을 참고하여 더 효과적으로 체중 감량을 하여야 합니다.
밥과 빵
밥과 빵은 현재 음식 문화에서 중요한 음식입니다. 밥, 떡, 빵, 베이글과 같은 음식은 모두 탄수화물 함량이 매우 높습니다. 현미 또는 통곡물과 같은 정제되지 않은 음식도 마찬가지 입니다.
탄수화물 함량은 재료와 양에 따라 다르지만, 평균적인 영양성분은 다음과 같습니다.
- 밥 (210g) : 탄수화물은 약 65g 정도 됩니다.
- 가래떡 (100g) : 탄수화물은 약 47g 정도 됩니다.
- 식빵 (100g) : 탄수화물은 약 49g 정도 됩니다.
- 통밀빵 (70g) : 탄수화물은 약 23g 정도 됩니다.
- 베이글 (120g) : 탄수화물은 약 68g 정도 됩니다.
빵과 떡의 경우는 탄수화물 밀도가 매우 높기 때문에 양에 비해서 탄수화물 함량이 매우 높습니다. 빵과 떡이 먹고 싶다면 집에서 저탄수화물 빵을 만들어 먹는 것이 좋습니다.
현미와 통밀 같은 정제되지 않은 탄수화물 음식은 건강에 좋지만, 탄수화물 함량이 높아 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식입니다.
과일
과일은 비타민, 미네랄 및 여러 몸에 좋은 영양 성분이 많아 건강에 좋습니다. 하지만, 대부분의 과일은 당이 높고 탄수화물도 많이 있습니다. 그래서 과일은 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식 중 하나입니다.
그리고, 말리 과일은 수분이 날라가서 탄수화물 밀도는 높기 때문에 칼로리가 매우 높아 다이어트 할 때는 피하는 것이 좋습니다. (출처)
과일의 탄수화물 함량은 다음과 같습니다.
- 바나나 (100g) : 탄수화물 함량은 22g 정도 됩니다.
- 망고 (100g) : 탄수화물 함량은 16g 정도 됩니다.
- 건포도 (30g) : 탄수화물 함량은 22g 정도 됩니다.
다이어트 할 때 과일이 먹고 싶으면 딸기, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 와 같은 베리류가 다른 과일보다 덜 달고 탄수화물 함량이 낮아 소량으로 먹으면 좋습니다.
전분 채소
다이어트를 하는 동안에는 채소를 많이 먹어야 합니다. 채소에는 섬유질이 풍부하여 포만감을 길게 유지를 시켜서 체중 감량에 도움이 됩니다.
그러나 전분 함량이 높은 채소는 일반 채소보다 소화가 잘되는 탄수화물이 많아서 살이 찔 수 있습니다. 전분 채소는 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식입니다.
- 감자 (100g) : 탄수화물 함량은 17g 정도 됩니다.
- 고구마 (75g) : 탄수화물 함량은 24g 정도 됩니다.
- 단호박 (100g) : 탄수화물 함량은 14g 정도 됩니다.
- 옥수수 (100g) : 탄수화물 함량은 29g 정도 됩니다.
다이어트 식단을 구성할 때 전분 채소 보다 섬유질이 많은 채소를 선택하는 것이 다이어트 하는 동안에 도움이 됩니다.
국수 또는 파스타
국수 또는 파스타는 비용이 저렴하고 맛이 좋지만, 탄수화물 함량은 매우 높습니다. 국수 100g에는 탄수화물 함량이 무려 70g이나 됩니다. 그리고 통밀 파스타의 경우에도 건강에 좋은 것 외에 탄수화물 함량 또한 높아서 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식 중 하나입니다.
다이어트에서 국수 또는 파스타를 먹는 것은 아주 적은 양을 먹지 않는 한 좋은 생각이 아닙니다. 왜냐하면 너무 적은 양을 먹는 것은 배고픔을 증가 시켜 현실 적인 다이어트 방법이 아닙니다.
시리얼
시리얼은 다양한 제품들이 있습니다. 그리고 몇몇 제품은 다이어트에 좋다고 알려진 것들도 있습니다. 하지만, 우유에 타 먹으면 맛있는 시리얼의 탄수화물 함량을 확인한다면 놀랄 수 있습니다.
시리얼 30g에는 탄수화물 함량이 무려 26g이나 있습니다. 또한 몸에 좋은 오트밀 또한 100g에 탄수화물 함량은 65g 이나 됩니다. 이러한 시리얼 또는 오트밀은 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식입니다.
맥주
적당한 알코올을 마시면 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 실제로 드라이 와인의 경우는 탄수화물이 적어 다이어트 음료로 좋습니다. 그러나 맥주는 탄수화물 함량이 높습니다.
맥주 한캔(360ml)에는 약 13g의 탄수화물을 가지고 있습니다. 라이트 맥주조차도 6g 정도의 탄수화물을 가지고 있습니다. 연구에 의하면 고체로 된 탄수화물 음식 보다 액체로 된 탄수화물 음식이 몸에 더 빨리 흡수되어 체중 증가를 촉진하는 경향이 있다고 합니다.
액체로 된 탄수화물 음식은 포만감을 주지 않아서 식욕을 감소시키지 않습니다.
요구르트
요거트와 요구르트는 다른 음식입니다. 요거트는 우유를 발효시켜 만들어서 단백질이 많고 탄수화물이 적지만, 요구르트는 단맛을 위해 다량의 설탕을 첨가하여 탄수화물 함량이 높습니다.
요구르트 150g에는 탄수화물 함량이 22g 정도 됩니다.
과일 주스
다이어트 할때 먹으면 안되는 음식 중에 과일 주스는 최악입니다. 과일 주스는 몇몇 영양분을 제공하지만, 위에서 빠르게 소화되는 탄수화물이 많고, 당이 많아서 혈당을 빠르게 높입니다.
사과 주스 350ml에는 약 47g의 탄수화물이 들어 있습니다. 그리고 포도 주스는 350ml에 무려 60g의 탄수화물이 들어 있습니다. 과일 주스는 콜라 또는 사이다 보다 더 많은 탄수화물을 가지고 있습니다.
샐러드 드레싱
다이어트 음식으로 샐러드를 많이 선택할 것입니다. 하지만, 샐러드에 뿌려 먹는 드레싱이 칼로리가 매우 높다는 것을 아는 사람은 많지 않을 것입니다. 샐러드 드레싱에는 생각보다 많은 탄수화물과 당 함량이 높습니다.
프렌치 샐러드 드레싱 30ml에는 10g 의 탄수화물이 있습니다. 양이 많지 않게 느껴지지만, 겨우 2 큰술에 10g의 탄수화물이 있는 것입니다. 어떤 음식보다 많은 탄수화물을 가지고 있는 것입니다.
샐러드를 먹을 때는 드레싱 보다 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣어 먹는 것이 좋습니다. 올리브 오일과 발사믹 식초는 샐러드하고 어울리는 드레싱 소스이고, 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 됩니다.
흑설탕과 꿀
케이크, 과자, 사탕, 캬라멜 과 같은 설탕이 많은 음식은 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식 이라는 것을 알고 있을 것입니다. 하지만, 정제되지 않은 흑설탕과 몸에 좋은 꿀 또한 다이어트 하는 동안 피해야 한다는 것을 아는 사람들은 많지 않을 것입니다.
흑설탕 또한 백설탕 만큼 탄수화물 함량이 높습니다.
- 백설탕 (100g) : 탄수화물 함량은 99g 입니다.
- 흑설탕 (100g) : 탄수화물 함량은 98g 입니다.
- 꿀 (100g) : 탄수화물 함량은 80g 입니다.
- 메이플 시럽 (100g) : 탄수화물 함량은 67g 입니다.
흑설탕과 꿀 대신 설탕 대체 감미료를 선택하는 것이 다이어트에 좋습니다. 설탕 대체 감미료는 영양가가 거의 없고 단맛을 설탕 보다 더 달게 해줍니다.
결론
다이어트를 할 때는 영양가는 높지만 탄수화물이 적은 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 탄수화물 함량이 높고 당 함량이 높은 음식은 다이어트 할때 먹으면 안되는 음식입니다.
일부 탄수화물 음식은 최소한으로 먹어야 하지만, 너무 많은 탄수화물 음식은 피하는 것이 좋습니다. 탄수화물 보다 단백질 및 건강한 지방이 많은 음식을 더 섭취하도록 노력해야 합니다.
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